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feine vietnamesische Küche - Vietnamese Cuisine
Beliebte Gerichte
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4,50 €
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Sommerrollen, wahlweise gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch oder vegetarisch -
15,50 €
Vịt Quay Sốt Cà Ri
Knusprige Entenbrust auf cremigem Kokos-Curry und Gemüse, verfeinert mit Koriander und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis -
15,50 €
Phở Xào
Vietnamesische Bandnudeln gebraten, wahlweise mit Rind, mit Huhn oder mit Garnelen
Vorspeisen
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4,00 €
Nem
Gebackene Frühlingsrolle, wahlweise mit Hackfleisch oder vegetarisch -
4,50 €
Bánh Tôm
Knusprig gebackenes Süsskartoffelrösti mit Schrimps -
4,50 €
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Sommerrollen, wahlweise gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch oder vegetarisch -
5,50 €
Bánh Xèo
vietnamesische Crêpes gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen -
8,50 €
Gỏi Đu Đủ
Grüner Papayasalat, wahlweise mit Hühnerbrust, mit Rinderstreifen oder mit Lachs -
9,50 €
Đùi Ếch Xào
Froschschenkel, gebraten mit Zitronengras, rotem Pfeffer und Paprika -
5,50 €
Canh Chua
Kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, Dill und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
Hauptgerichte
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7,50 €
Phở Bò
Vietnamesische Rinder-Nudelsuppe, wahlweise als Vorspeise oder als Hauptgericht -
7,50 €
Phở Gà
Vietnamesische Hühner-Nudelsuppe, wahlweise als Vorspeise oder als Hauptgericht -
15,50 €
Phở Xào
Vietnamesische Bandnudeln gebraten, wahlweise mit Rind, mit Huhn oder mit Garnelen -
15,50 €
Bún Chả Bbq
Schweinehackbällchen und Schweinebauch in warmem Dipp, serviert mit Reisnudeln und frischen Kräutern -
16,00 €
Bánh Tráng Bún Thịt Nướng
Reispapier zum Selberrollen mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Dip, dazu gegrillte Spieße, wahlweise mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch oder Gemüse -
14,00 €
Cà Ri Gà
Rotes Kokonuss-Curry mit Hühnerflügeln und -keulen, zubereitet nach spezieller Art Saigons, dazu Reis und eingelegtes Gemüse -
12,00 €
Bánh Bao Burger
Gedämpfter vietnamesischer Hefekloß, wahlweise mit Rind oder mit gegrilltem Schweinebauch, mit eingelegtem Gemüse, eingelegten Zwiebeln, Koriander, Sojakeimen, frischer Mango und hausgemachten Soßen, dazu Süßkartoffel-Chips -
13,00 €
Món Chay Hai Loại
Vegetarisches Zweierlei: knusprig gebratener Tofu mit Zitronengras und rotem Pfeffer sowie Gemüse im knusprigen Teigmantel -
15,50 €
Vịt Quay Sốt Cà Ri
Knusprige Entenbrust auf cremigem Kokos-Curry und Gemüse, verfeinert mit Koriander und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis -
19,50 €
Sò Điệp Xào Đậu Đũa
Jakobsmuscheln gebraten mit Zuckerbohnen und Pilzen -
16,50 €
Cá Nướng Sốt Cà Chua
Gegrillter Mekong Süßwasserfisch mit Soße aus frischen Tomaten und Kräutern -
14,50 €
Bún Bò Nam Bộ
Im Wok geschwenkte Rinder-Filetstreifen, medium, mit frischen Kräutern, Sojakeimen und Salat, serviert mit dünnen Reisnudeln -
17,50 €
Bò Lúc Lắc
Feine Rinder-Filetwürfel gebraten mit Zwiebeln und Paprika, wahlweise mit Süßkartoffel-Chips oder mit Reis
Dessert
Alkoholfreie Getränke
-
7,00 €
Tre's Special Mix
Frisch gepresster Limettensaft, Erdbeermark und frische Pfefferminze auf Eis, verfeinert mit Lychee und süßem BasilikumEnthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,5l -
6,50 €
Rau Má
Mit süßlich-aromatischem vietnamesischen Tigerkraut und frischer Ananas13,00 €/l, 0,5l -
7,50 €
Xoài
Mango Shake mit Kokosmilch und schwarzem Gras Jelly15,00 €/l, 0,5l -
3,50 €
Coca-Cola, 0,33l
Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,15€ Pfand, 10,15€/Liter)Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l -
3,50 €
Coca-Cola Light, 0,33l
Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,15€ Pfand, 10,15€/Liter)Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l -
3,50 €
Coca-Cola Zero, 0,33l
Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,15€ Pfand, 10,15€/Liter)Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l -
3,50 €
MezzoMix, 0,33l
Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,15€ Pfand, 10,15€/Liter)Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l -
3,70 €
Bionade Holunder, 0,33l
Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,08€ Pfand, 10,97€/Liter)inkl. Pfand (0,08 €), 11,05 €/l, 0,33l -
3,70 €
Bionade Litschi, 0,33l
Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,08€ Pfand, 10,97€/Liter)inkl. Pfand (0,08 €), 11,05 €/l, 0,33l -
2,40 €
Gerolsteiner Gourmet still, 0,25l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,00€/Liter)inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,25l -
5,50 €
Gerolsteiner Gourmet still, 0,75l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,13€/Liter)inkl. Pfand (0,15 €), 7,28 €/l, 0,75l -
2,40 €
Gerolsteiner Gourmet medium, 0,25l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,00€/Liter)inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,25l -
5,50 €
Gerolsteiner Gourmet medium, 0,75l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,13€/Liter)inkl. Pfand (0,15 €), 7,28 €/l, 0,75l
Alkoholische Getränke
-
3,90 €
Tiger Bier, 0,33l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 11,58€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l -
3,90 €
Saigon Bier, 0,33l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 11,58€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l -
3,90 €
Hanoi Beer, 0,33l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 11,58€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l -
2,80 €
Warsteiner Herb, 0,33l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,24€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l -
2,80 €
Warsteiner Herb Alkoholfrei, 0,33l
Alkoholfreies Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,24€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l -
3,80 €
König Ludwig Weizenbier Hell, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,44€/Liter)6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l -
3,80 €
König Ludwig Kristallweizen, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,44€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l -
3,80 €
König Ludwig Alkoholfrei, 0,5l
Alkoholfreies Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,44€/Liter)5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l -
21,50 €
Weissburgunder Kabinett Trocken, 0,75l
Trocken, Weingut Bischel, Rheinhessen - intensive Ananasaromen verbunden mit gelben Früchten, im Geschmack vollmundig, Aromen von Quitte und Birnen mit viel Frische, (6,00€/Liter)13% vol, 28,67 €/l, 0,75l -
19,00 €
Grauburgunder Qb
Trocken, Weingut Weinreich, Rheinhessen - exotischer Duft, kandierte Früchte, lebendige Säure, elegant und wunderbar mineralisch, der Name des Weinguts ist hier Programm, (25,33€/Liter)9,7% vol -
17,90 €
Riesling SE, 0,75l
Trocken, Weingut Sohns, Rheingau - klassischer, sehr schöner Rheingauriesling von einem jungen Winzer, shr elegante Säure, Aprikosen- und Weinbergspfirsicharomen, klar und saftig, (23,87€/Liter)23,87 €/l, 0,75l -
19,90 €
Lugana DOC Ca' de' Rocchi, 0,75l
Gardasee, Italien - intensives und anhaltendes Bukett mit Nuancen von grünem Apfel und frischen Kräutern, zart mit fruchtigen Komponenten, (26,53€/Liter)38% vol, 26,53 €/l, 0,75l -
19,90 €
Weißburgunder Anderseitsi, 0,75l
Weingut Selsam & Schneider, Franken - andere Perspektiven, andere Weine, durch eine lange kühle Standzeit auf den Schalen werden wertvolle Aromen aus den Beerenhäuten gelöst., "Anderseits" wird in Stückfässern von 1200 Litern Inhalt mit natürlich vorhandenen Hefen vergoren und erfährt ein ausgedehntes Hefelager, (26,53€/Liter)9,7% vol, 26,53 €/l, 0,75l -
29,50 €
Sauvignon Blanc, 0,75l
Weingut Paul Cluver, Südafrika - in der Nase viel Mineralität, Stachelbeere vermischt sich mit Paprikaschoten, Passionsfrucht und etwas Kiwi, hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen, (39,33€/Liter)9,7% vol, 39,33 €/l, 0,75l -
33,00 €
Diel de Diel, 0,75l
Weissweincuvée Schlossgut Diel, Nahe - extravagantes Weincuvée von weissen Burgundersorten und Riesling, feinrassige Frucht, eleganter Nachhall, (44,00€/Liter)9,7% vol, 44,00 €/l, 0,75l -
19,90 €
U Passimiento Nero D'Avola & Frappato, 0,75l
Baglio Gibellina, Terre Siciliane - wer Ripasso oder Amarone mag, wird diesen Roten lieben, Passimiento wird auch so gekeltert, was ihm Duft von Rosinen verleiht, am Gaumen ist er seidig und schmelzig mit Aromen von Beeren und Schokolade, weich mit viel Substanz, (26,53€/Liter)13% vol, 26,53 €/l, 0,75l -
18,50 €
Terre di Montelusa Reserva, 0,75l
Casa Vinicola Calatrasi, Apulien - satte Farbe, üppige Nase und ein reifer, weicher und von einer dezenten Holznote gekrönter Geschmack sind die inneren Werte dieser Riserva aus der sonnenverwöhnten apulischen DOC-Region Brindisi, (24,67€/Liter)38% vol, 24,67 €/l, 0,75l -
19,50 €
Château La Freynelle, Bordeaux AO
Frankreich - der Kalkstein-Lehmboden von Château La Freynelle verleiht diesem Wein seinen Charakter, komplexe Tannine und Aromen von reifen, roten Früchten zeichnen ihn aus, wunderbar fruchtig, (26,00€/Liter)13% vol -
18,50 €
Rotweincuvée , 0,75l
Weingut Winter, Rheinhessen - Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Frühburgunder, tiefrot mit violetten Reflexen, im Duft betörende Beerenaromen von reifen Waldhimbeeren, im Geschmack bezaubern saftige Kirsch-und Beerenaromen um die Wette, (24,67€/Liter)10,0% vol, 24,67 €/l, 0,75l -
33,00 €
Dimonios Cannonau di Sardegna DOC Riservai, 0,75l
Cantine Sella & Mosca - eine Riserva mit warmem und beerigem Geschmack und angenehmen Gewürzaromen, am Gaumen folgt schließlich ein intensives und gut strukturiertes Geschmackserlebnis, hier werden die fruchtigen Nuancen der Nase aufgegriffen und von gut entwickelten Tanninen erstklassig in ein schönes Finale begleitet, (44,00€/Liter)14% vol -
18,50 €
Réserve du Cochonnet Rosé, 0,75l
Südfrankreich - kommt mit einer frisch spritzigen Aromatik mediterraner Kräuter, Gewürze und Südfrüchten ins Glas, am Gaumen ist der Wein ebenfalls feinfruchtig und leicht würzig, (24,67€/Liter)13% vol, 24,67 €/l, 0,75l -
29,90 €
Rosé Cru Classé, 0,75l
Château De L'Aumerade Rosé, Côtes de Provence - ein fruchtiger, süffiger, nach Himbeeren duftender Provencewein, dieser Wein hat alles, was man von einem klassischen Rosé der Provence erwartet, einfach der "perfekte Rosé", (39,87€/Liter)12% vol, 39,87 €/l, 0,75l -
65,00 €
Champagner Charles Mignon Premier Cru, 0,75l
Ein wunderbar zarter, feinfruchtiger und ausgesprochen harmonischer Champagner, der nach Pfirsich, taufrischen Rosen und feinstem Toast duftet, (86,67€/Liter)12% vol
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